روغن کلزا یک لیتری

خواص روغن کلزا

روغن کلزا روغنی گیاهی است که اخیرا مردم از آن در انواع غذاها استفاده می کنند. به تدریج با شناخته شدن بیشتر خواص این روغن برای سلامتی، کاربرد و محبوبیت آن بین مردم افزایش پیدا کرد.

این روغن طعم بسیار خنثی و بافتی سبک دارد و برای پخت و پز با حرارت بالا و طولانی مناسب میباشد در گذشته از فشرده شدن دانه کلزا، روغن آن به دست می آمد اما در دهه 1970 از گیاه کلزا از طریق اصلاح و تصفیه با حذف دو ترکیب موجود آن به نام گلوکوزینات و اسید اروسیک، روغن آن به دست می آید.

از بین بردن مشکلات پوستی

وجود ویتامین E و ویتامین K در ترکیبات این روغن موجب شده که مصرف موضعی آن بر روی پوست باعث از بین بردن چین و چروک، علائم پیری پوست، مشکلات پوستی مانند آکنه، اگزمای پوستی، لکه ها و نقاط تیره می شود. مصرف آن انرژی بخش بوده و حس نشاط را به شما می بخشد.