مطالبــــ وبلاگ
ارده شیره
یکی از لذیذترین و سنتی‌ترین خوراکی‌هایی که ایرانیان آشنایی بسیار زیادی با آن دارند، ارده شیره است. ا...
شیره انگور
شیره انگور حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی حیاتی ازجمله کلسیم، پتاسیم، منیزیوم، آهن و ویتامین‌های A، B،...
چهار شیره
چهارشیره چیست؟چهارشیره از مخلوطی از شیره‌های انگور، خرما، توت و انجیر تهیه میشود. این مخلوط به صورت...
ارده فندقی
ارده فندقی چسیت:ارده فندقی یک غذای کامل و بسيار خوش طعم محسوب می شود که در عین دارا بودن طعم دلنشین ...
شیره توت
شیره یا دوشاب:شیره یا دوشاب ماده‌ایست که با عصاره‌گیری از یک گیاه یا میوه‌هایی مانند انگور، خرما و ت...
دارچین
دارچین نوعی ادویه خوشبو است که در صنعت آشپزی و درمانی مورد استفاده قرار میگیرد. دارچین از داروهای گی...
دانه چیا
چیا (نام علمی: Salvia hispanica؛ نام انگلیسی: chia) گیاهی است یک‌ساله از سرده نو خانواده نعناعیان ای...
عسل
عَسَل (همچنین «انگُبین» و «اَنگُوین» و در فارسی میانه کَندی)، مایعی شیرین و گران رو است که توسط زنبو...
کنجد
کُنجِد که سمسم و جلجلان هم نامیده میشود، گیاهی است از رده دولپه ای ها پیوسته گلبرگ که سردسته تیره ک...
مغز تخمه هندوانه
تخم هندوانه دارای فولات بوده که موجب پیشگیری از نقایص زایمان شده و به تشکیل سلول‌های خونی و مغز استخ...
مغز تخمه آفتابگردان
تخمه آفتابگردان میوه گل آفتابگردان و از گل آفتاب گردانیان است. البته این اصطلاح با توجه به مفاهیمِ ...
کینوآ
کینوآ گیاهی است که به خاطر دانه‌های خوراکی‌اش کاشته میشود. جزو غلات نیست و به خانواده اسفناج شباهت ...
کرم طبیعی ضد آفتاب سمسم
کِرِم کاملا طبیعی ضدآفتاب سمسم که معمولاً با نام کِرِم آفتاب هم شناخته می‌شوند موادی هستند که با م...
کرم کنجد پاکستانی
کرم کنجد پاکستانی از ترکیب(ارده پاکستانی،مغز تخمه آفتابگردان،کنجد،مغزگردو،عسل،چهارشیره)ساخته میشود.
...
غنچه گل محمدی
گل محمدی (نام علمی Rosa damascena)، نام نوعی گل رز است که یک رقم دورگه از ترکیب گل‌های رز گالیکا و ن...
خواص روغن کلزا
روغن کانولا یا کلزا(به انگلیسی Canola oil) نوعی روغن گیاهی است. که از گونه ای از کلزا استخراج میشود...
روغن سیاه دانه
روغن سیاه دانه یک ماده گیاهی مشتق شده از گیاه سیاه دانه بوده و بومی اروپای شرقی و آسیای غربی است. ای...
هل
هِل میوه‌ای کوچک به اندازه بند انگشت با پوست تیره و دانه‌های خوشبو است. هل، میوه گیاهی از تیره زنجبی...
آجیل 5 مغز شور
آجیل به مخلوطی از خشکبار گفته میشود که بنا بر سلایق و مدل‌های گوناگون، ترکیبات آن فرق می‌کند.آجیل ا...
ماکادمیا
فندق خامه‌ای که برخی به تقلید از فنگلیش ماکادمیا، ماکادامیا و فندق استرالیایی نیز آن را می‌خوانند، د...