گیاه و عرق نعناع

نعناع (نام علمی: Mentha) گیاهی از راسته نعناسانان و تیره نعناعیان از نوع سبزی های خوراکی هستند.

این گیاه برخی اسانس‌ها و خواص پونه را دارد؛ ولی برگ‌هایش کرک کمتر و بریدگی‌های کنار برگهای آن بیش‌تر از پونه و اسانس آن نیز ملایم‌تر است.

نوع برگها

برگ‌های آن معمولا به طول ۳ تا ۵ یانتی متر، متقابل، نیزه‌ای یا دوکی است، و حاشیهٔ آن دارای بریدگی‌های عمیق و کناره آن نوک تیز می باشد.

این گیاه در نواحی شمال ایران و اطراف تهران به حالت وحشی و پرورشی می‌روید.

مشخصات

خواص درمانی
* از نظر طب قدیم ایران نسبتا گرم و خشك است و از نظر خواص دارویی از پونه قوی تر است.

* باد شكن است و گاز معده و روده را از بین می برد.

* تقویت كننده معده و بدن است.

* ضد تشنج و ضد سرفه.

* مسكن،‌ آرام بخش و قاعده آور است.

* برای بی خوابی، كم خوابی و ناراحتی های شبانه یك داروی موثر میباشد.

* استفاده از آن، درد شكم را برطرف می كند.

* برای درمان سرماخوردگی و آنفلوانزا مفید می باشد.

* ناراحتی های عصبی را برطرف می كند.

* برای تسكین درد دندان، مقداری از آن را در دهان گذاشته و بجوید.

* آشامیدن دم کرده و یا عصاره آن خونریزی سینه را قطع می كند.

* كمپرس این گیاه درد سینه و پهلو را از بین می برد.

* برای از بین بردن سكسكه و دل به هم خوردگی و استفراغ، میتوان آن را با انار ترش بخورید.

*ادرار را زیاد و برای دفع سموم موثر است.

* برای رفع قولنج و دردهای روده، معده و هضم نشدن غذا، بصورت دم کرده بنوشید.

* برای از بین بردن گلودرد، دم کرده آنرا غرغره كنید.

عرق نعناع

در بالا تا اندازه ایی با نوع و خواص این گیاه ارزشمند آشنا شدم حال تا آخر این مقاله همراه ما باشید تا با خواص بی نظیر عرق نعناع و اثرات مفیدش بر روی بدن آگاه شوید.

روشهای عرق گیریی

عرق گیری معمولا به دو روش سنتی و صنعتی انجام میگیرد که روش صنعتی بهترین نوع آن محسوب میشود.

دستگاه برای تولید حجم بالایی از عرق مناسب بوده و هم چنین کیفیت تولید آن به مراتب بهتر از نوع خانگی است.

چرا که بدون نیاز به جوشاندن مستقیم نعناع، امکان عرق گیری را فراهم میکند و مهم تر اینکه تمام اسانس موجود در گیاه را به صورت جداگانه ذخیره می کند.

عرق گیریی با دستگاه

در این روش، برگ های تازه را آماده کرده و موردهای پژمرده و خشکیده را از آن جدا میکند و با استفاده از آب سرد به خوبی شستشو داده تا تمامی آلودگی ها و گل و لای موجود در لا به لای برگ ها از بین برود.

برگهای شسته شده را در داخل دیگ پخت می ریزند در دستگاه های تقطیر صنعتی نیازی به ریختن آب به داخل دیگ پخت نیست، بلکه بخار لازم جهت تولید عرق از دیگ بخار به دیگ پخت منتقل خواهد شد.

شیر آب سرد را به دیگ بخار وصل کرده و تمامی لوله ها و اتصالات مربوط به دیگ بخار، دیگ پخت، کندانسور، اسانس گیر و برج خنک کننده را به هم وصل میکنند.

جهت جلوگیری از انتشار بوی عرق نعنا، از واشرهای سیلیکونی استفاده میکنند،این روش بهترین نوع عرق گیریی محسوب میشود.

ارزش غذایی و طبع آن

عرق این گیاه حاوی مقادیر بسیاری از مواد معدنی همچون کالری، آهن، منگنز و فولات ،فیبر، ویتامین است. این گیاه منبع بسیار غنی از انواع آنتی اکسیدان و ویتامین‌های A و C را در خود دارد.

از دیگر خاصیت آن میتوان به ،آرامبخشی، بهبود عملکرد مغز، بهبود هضم غذا، درمان نفخ معده، رفع بوی بد دهان، کاهش استرس و اضطراب، اشاره کرد.

خواص

دستگاه گوارش انسان را تسکین می‌دهد و مشکلات گوارشی را بهبود می‌بخشد و برای درمان علائم بسیاری از بیماری‌ها از جمله دل درد، اسهال، استفراغ، سردرد و انقباض عضلات صاف و اسپاسم روده کمک می‌کند.

رفع سردرد‌های تنشی و میگرن

 ترکیب منتول در این ماده عامل افزایش گردش خون و احساس خنکی کمک میکند و به عنوان تسکین دهنده و شل کننده عضلات عمل می‌کند. با توجه به خواصی که نعناع دارد می‌تواند به کاهش سردردها کمک کند.

خوشبو کننده دهان

این عصاره علاوه بر اینکه بوی دلپذیری دارد، دارای خواص ضدباکتریایی و ضد میکروبی است. که می‌تواند دهان را خوشبو کند و همچنین میتواند باعث ازبین رفتن میکروب‌های ایجاد کننده پلاک دندان شود.

بهبود گرفتگی سینوس‌ها 

خواص ضد باکتریایی، ضد ویروسی و ضد التهابی آن قابلیت مبارزه با عفونت سینوس‌ها را دارد و از رشد عفونت جلوگیری می‌کند؛ حتی ترکیب منتول در نعناع باعث بهبود جریان هوا در بینی می‌شود؛ در نتیجه بخور آن هم نیز برای تنفس مفید است.

کاهش درد قاعدگی 

همچنین به عنوان شل کننده عضلات عمل می‌کند. مصرف این عرق در دوران قاعدگی باعث کاهش گرفتگی عضلات و تسکین درد می‌شود.

کاهش وزن و لاغری 

این محلول فاقد کالری است و مصرف آن حرارت معده را افزایش و در نتیجه عمل هضم در معده را بهتر میکند.

از طرف دیگر میزان چربی سازی در بدن کمتر می‌شود؛ بنابراین می‌تواند یک انتخاب هوشمندانه برای کاهش وزن باشد.

برای درد معده 

برای درد مفید است چون باعث افزایش ترشحات سالم معده و بهبود فرآیند گوارش می‌شود و از سوء هاضمه جلوگیری می‌کند، روده‌ها را شل، و نفخ را کاهش می‌دهد. افرادی که دارای زخم معده هستند باید با احتیاط از این عرق استفاده کنند.

نکته:

حال که شما از خواص و فواید این محصول شگفت انگیز باخبر شدید بهتر است برای تهیه این محصول ارزشمند و مفید به سایت رسمی (فروشگاه بزرگ سمسم)مراجع فرماید.