گلاب دوآتیشه
گلاب به مایعی گفته میشود که از گل گلاب(نام علمی: Rosa × damascena) استخراج و معطر است.
«یکی از گرانترین اسانسهای دنیا نیز بشمار می آید که هر لیتر یا همان عطر خالص گل گلاب حدود ۲۳ هزار دلار قیمت دارد.»
امروزه شهرستان کاشان با تولید ۱۵ هزار تن بزرگترین تولیدکننده این محصول در جهان است و پس از کاشان شهر میمند در استان فارس با بیش از ۱۲ هزار تن تولید، بزرگترین تولیدکننده این محصول در جهان هستند.
شهر اسپارتای ترکیه با ۸۵۰۰ تن در رده بعدی تولید در جهان قرار گرفته است.
ایران به دلیل دارا بودن ماده اولیه مناسب از نظر کمیت و کیفیت محصول یکی از بزرگترین تولیدکنندگان در جهان میباشد.
روش تهیه
برای تهیه،مقدار مشخصی از گل محمدی را درون دیگ آب جوش میریزند و آن را تقطیر میکنند تا پس از مدتی گلاب به دست آید. تفاوت انواع مختلف گلاب، در میزان گل محمدی است که برای تولید آن استفاده شده است.
انواع گلاب
سنگین:
این نوع ممتاز و درجه یک است که از تقطیر بین ۳۰ تا ۳۵ کیلوگرم گل محمدی به همراه ۸۰ لیتر آب به دست میآید.
در نتیجه در این فرایند، ۴۰ لیتر گلاب ممتاز به دست میآید. کیفیت این ماده بسیار بالاست و غلظت خوبی نیز دارد، به همین دلیل میتوان برای مصارف خانگی از آن استفاده کرد.
سبک:
در تهیه این نوع، از حدود ۱۵ تا ۲۰ کیلوگرم گل محمدی استفاده میشود. به دلیل کاهش مقدار گل محمدی، گلاب سبک بدست می آید.
دو آتیشه:
اگر بعد از یک بار انجام فرایند گلابگیری، مجدداً به گلاب به دست آمده گل محمدی اضافه شود و فرایند تقطیر دوباره روی آن تکرار شود، گلاب دو آتیشه به دست میآید.
غلظت این ماده بسیار بالاست و طعم تلخی هم دارد که در مصارف خانگی استفاده نمیشود، بلکه مصارف درمانی آن بسیار پررنگ است.
سه آتیشه
اگر این فرایند برای بار سوم انجام شود، گلاب سه آتیشه به دست میآید که معمولاً به مقدار بسیار کم تولید شده و برای مصارف خاص از آن استفاده میشود.
پس آب
در صورتی که بعد از همه این فرایند، روی تفالههای گل محمدی آب بریزیم و عمل تقطیر را مجدداً انجام دهیم، گلاب رقیقی به نام پس آب تولید میشود که کیفیت پایین و عطر کمی دارد.
خواص:
بوی آن برای قلب و مغز مفید، آرام بخش و تسکین دهنده است. طعم آن مورد پسند ذائقه و گوارا بوده، اشتها را که معمولاً در هنگام بروز استرس و غم مختل می شود تحریک میکند.
برای تقویت قوای عمومی بدن موثر و باعث تجدید انرژی در بدن می شود. مصرفش برای تقویت لثه توصیه میگردد.
مرطوب کننده عالی:
این ماده یک مرطوب کننده خوب، مخصوصا برای پوست خشک است زیرا می تواند به کاهش خشکی پوست کمک کند و پوست را مرطوب نگه دارد.
به جوانسازی و حفظ PH پوست کمک می کند2 قاشق غذاخوری آن را در یک بطری بریزید و ۱ قاشق چای خوری گلیسیرین به آن اضافه کنید. سپس بطری را تکان دهید تا کاملا ترکیب شوند.
این محلول را روزی یکبار قبل از استفاده از مرطوب کننده، روی صورت خود اسپری کنید. باقی مانده محلول را می توانید تا ۱۰ روز در جای خنک نگه دارید.
تسکین دهنده حساسیتها:
درمان آکنه
میتوان برای درمان آکنه استفاده کرد زیرا منافذ را تمیز کرده، و با کم کردن چربی اضافی پوست، مانع از بروز آکنه می شود.
همچنین، در درمان زخم های آکنه و حفظ تعادل pH پوست موثر است.
یک قاشق غذا خوری گلاب و یک قاشق غذاخوری آب لیمو را با هم مخلوط کنید و ان را روی اکنه یا زخم های ناشی از اکنه بمالید و بگذارید ۳۰ دقیقه روی پوست بماند .سپس پوست خود را با اب بشوید.
درمان ترک پا:
در حالی که این مواد به تنهایی می تواند ترک های پاشنه پا را درمان کند، ترکیب آن و گلیسیرین به عنوان یک درمان خانگی مناسب برای ترک پاشنه پا ، بکار می رود.
گلیسیرین پوست را نرم می کند و همچنین، ویتامین A، B3، C، D و E و خواص آنتی اکسیدان، ضد التهابی و ضد عفونی کننده آن را تامین می کند.
مقدار کمی گلاب و گلیسیرین را به طور کامل مخلوط کنید. شب ، قبل از رفتن به رختخواب ، روی پاشنه پا و ترک های آن بمالید صبح روز بعد پاهای خود را با آب شستشو دهید. این کار را تا بهبود کامل ترک های پاشنه پا ، ادامه دهید.
لب ها را نرم و صورتی میکند:
- قبل از رفتن به رختخواب هر روز بر روی لب های خود گلاب بمالید.
- برای اضافه کردن رنگ ریشه ی چغندر را به قطعات کوچک تقسیم کرده و آن را در زیر نور خورشید خشک کنید. قطعات خشک را بوسیله اسیاب بصورت پودر دربیاورید.
- مقداری از این پودر را با مقدار کافی گلاب مخلوط کنید تا مانند خمیر شود. سپس این خمیر را روی لب های خود بمالید و بعد از ۱۰ دقیقه، آن را با آب گرم بشویید. این عمل را یک بار در روز انجام دهید.
برای مو
اگر از موهای خشک ، عفونت پوستی یا شوره سر رنج می برید ، این ماده جادویی می تواند به نجات شما بیاید.
خواص تغذیه کننده و مرطوب کننده آن ، کیفیت مو را افزایش و موها را براق می کند.
همچنین به عنوان یک تهویه کننده طبیعی کار می کند و باعث افزایش رشد مو می شود.
طبیعت ضد عفونی کننده و ضد التهابی آن به درمان التهاب پوسته سر خفیف و از بین بردن شوره سر کمک می کند.
کاهش سر درد:
- رایحه تسکین دهنده و خواص خنک کننده آن، باعث می شود تا از سردرد رها شوید در واقع، یکی از قدیمی ترین درمان های سردرد است که مردم با نتایج مثبت ان روبرو می شوند.
در آخر:
شما عزیزان برای تهیه این محصول ناب و گرانبها میتوانید به سایت(فروشگاه بزرگ سمسم)مراجع نماید.