یکی دیگر از محصولات طبیعی و سلامتی سمسم، انواع گردو محلی آن می باشد خوردن گردو فواید بسیاری برای سلامتی انسان دارد، کاهش بیماری های قلبی، پیشگیری از سرطان و بهبود عملکرد مغز از فواید گردو است. گردوها برای پوست و بدن واقعاً عالی هستند و به همین دلیل بسیاری از برندهای مراقبت از پوست و محصولات زیبایی، شامل عصاره گردو هستند برداشت گردوهای سمسم از باغات مناطق کوهستانی استان خراسان شمالی از جمله ارتفاعات کوه شاه جهان و ارتفاعات منطقه ی گلیل انجام میشود مهمترین خصوصیت گردوهای این مناطق چربی بالا و طعم خاص و لذيذ آن می باشد که در كمتر مناطق کشور ایران می توان مشابه آن را یافت.