سیر سیاه سرشار از آنتی اکسیدان است و به تنظیم قند خون کمک میکند. همینطور از ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی پیشگیری می نماید.

با داشتن خاصیت ضد سرطانی به حفظ سلامت کبد نیز کمک میکند.

سیر سیاه را میتوانید روزانه ۱ تا ۳ حبه در وعده صبحانه بصورت ناشتا با کمی نان میل کنید و از خواص مفید این طلای سیاه بهره مند شوید.