روغن کاملینا

کاملینا یا کتان‌کًش (نام علمی: Camelina sativa) گیاهی است از تیره گل داران. این گیاه بومی مناطق مدیترانه‌ای در اروپاو اسیا است. در ایرن سه گونه کتان‌کش می‌روید به نام‌های کتان‌کش کرکی، کتان‌کش تنک، و کتان‌کش دانه‌ریز.

لینک خرید و قیمت روغن کاملینا

روغن کاملینا

در میان گونه‌های مختلف این گیاه بیشترین تحقیقات بر روی تیره کاملینا ساتیوا صورت گرفته‌ است که به صورت تاریخی به منظور تهیه روغن کشت می‌شده‌.

قلب: این روغن با کاهش تری گلیسیرید خون، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.

آرتروز: ترکیب این روغن با عصاره رزماری برای کاهش درد، التهاب و تورم مفاصل خیلی مفید است.

مغز، چشم و اعصاب

این روغن سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 بوده و برای سلامت مغز، چشم و اعصاب مفید است و از بروز بیماری‌های عصبی و آلزایمر جلوگیری می‌کند.

امگا 3

یک قاشق غذاخوری این ماده حاوی 4 گرم اسید چرب امگا 3 است که می تواند در رژیم غذایی جایگزینی برای دریافت امگا 3 از دانه کتان باشد. طعم این روغن مطبوع است و به همراه سالاد یا سایر غذاها قابل استفاده می باشد که به غذا طعم خوبی میدهد.

آرتریت

این روغن به طور معمول برای کاهش التهاب در آرتریت قابل استفاده است. مصرف خوراکی کاملینا مقدار زیادی امگا 3 را برای بدن فراهم می آورد.

دریافت امگا 3 با کاهش التهاب همراه است. مصرف این روغن با کاهش درد، التهاب و تورم مفاصل ارتباط دارد و حرکت مفاصل را بهبود می بخشد. ماساژ موضعی ترکیبی از روغن کاملینا و روغن رزماری بر روی مفصل ملتهب در بهبود آن خیلی موثر است.

محتوای اسیدهای چرب

35% اسید چرب امگا 3 (آلفا-لینولئیک اسید)

17% اسید چرب امگا 6 (لینولئیک اسید)

17% اسید چرب امگا 9 (اولئیک اسید)

روغن کاملینا حاوی فیتواسترول (استرول های گیاهی) متعددی است که موجب بهبود عملکرد سلول ها، پیشگیری از التهاب، کاهش کلسترول خون و کاهش قند خون می شود.

این محصول به دلیل محتوای بالای ویتامین E به فرآیند اکسیداسیون و اسیدی شدن (ترش شدن) مقاوم است و به مدت 18 تا 24 ماه قابل نگهداری است.

بهترین  روش تهیه آن “فشردن سرد”  است که بیشتر مواد مغذی دانه را در روغن حفظ می کند.

در آخر:

شما عزیزان برای تهیه این محصول مفید میتوانید به سایت فروشگاه بزرگ(سمسم) مراجعه نماید.