بیسکوییت کنجدی

بیسکویت کنجدی یکی از انواع بیسکویتهای خشک محسوب میشود.

که در سراسر جهان مورد استفاده قرار میگیرد.

بیسکویت کنجدی با استفاده از آرد،روغن،شیر خشک،تخم مرغ،اسانس،کنجد،نمک و وانیل تهیه می شود.

به دلیل طعم بسیار دلچسب و همچنین مواد مغذی که در آن استفاده شده،برای تغذیه بسیاری از افراد مناسب است.

«فروشگاه بزرگ سمسم» یکی از بزرگترین تولید گنندکان این محصول بی نظیر و خوشمزه بشمار می آید.

فواید بیسکویت کنجدی

دانه های کنجدی که بر روی بیسکویت کنجدی ریخته شده، دانه های روغنی هستند که از چربی اشباع نشده تشکیل شده است.

نزدیک به 75 درصد این دانه روغنی را روغن و پروتئین و حدود 25 درصد دیگر آن کربوهیدرات و فیبر تشکیل داده است.

در کنجد ویتامین های گروه B و کلسیم و روی و فسفر نیز وجود دارد.

خواص متعدد کنجد از جمله کم کردن احتمال سکته قلبی تا آرام کردن دندان درد به احتمال زیاد توجه تان را به این محصول بارزش جلب می کند.

کاهش کلسترول

کنجد در ترکیبات خود حاوی ترکیباتی می باشد که کلسترول خون را کاهش تا اندازه زیادی می دهد.

با توجه به تحقیقات صورت گرفته،اثبات شده که کنجد سرشار از فیتواسترول در خود می باشد.

در نتیجه با دریافت مقدار مناسبی از فیتواسترول،کلسترول خون کاهش پیدا خواهد کرد.

علاوه براین در کنجد ترکیبات گیاهی به نام لیگنان ها وجود دارد که می توانند کلسترول بد خون یا همان LDL را کاهش دهند و به همین جهت به کسانی که نمی خواهند دچار کلسترول بالای خون شوند،پیشنهاد می شود روزانه مواد خوراکی حاوی کنجد مانند بیسکویت کنجد را فراموش نکنند.

مناسب برای پوکی استخوان

اغلب افراد فرض براین دارند که پوکی استخوان فقط به سراغ زنان کهنسال می رود،در حالی که واقعیت اینگونه نیست و به طور تقریبی از هر 8 مرد بالای 50 سال 1 نفر دچار شکستگی ناشی از پوکی استخوان می شود.

بر اساس مطالعه بر روی این افراد بین دریافت کم مواد معدنی همانند روی با پوکی استخوان رابطه مستقیمی  دارد و به مردان سالمند پیشنهاد شده است منابع خوراکی از روی مانند کنجد و یا بیسکویت کنجدی را روزانه در سبد غذایی خود قرار دهند.

 جایگزین خوراکیهای مضر